«Заплыв» вяленой трески в Варацце

Знаменитый лигурийский хек не только на обеденных столах.

«Заплыв» вяленой трески в ВараццеВяленая рыба, являющаяся символом Лигурии — это не только очень вкусное блюдо, а и весьма оригинальный способ развлечения. Уже в этом месяце на холмах Варацце возобновляется соревнование для взрослых и детей, организовываемое смеха ради, по запуску вяленой рыбы.

Проведение увеселительного мероприятия запланировано на 26 и 27 января. Так что время на поиски места в отеле и тренировки ещё осталось. Конкурс пройдёт в Варацце и Канталупо, участвовать в нём смогут даже туристы. Главное условие – наличие определённой рыбы, высушенной в северных областях Италии. Победителем становится тот участник, чья рыба за минимальное количество бросков в кратчайшие сроки преодолеет расстояние в направлении центра. Радость и веселье приезжим и местным жителям гарантированы, ведь рыба может попасть в руки к другим участникам или экспертам. За состязаниями наблюдает «серьёзное» жюри.

«Заплыв» вяленой трески может стать прекрасным поводом для семейного путешествия в Лигурию зимой. Мягкий климат даже в холодное время года влечёт сюда туристов. Тем более, в окрестностях Варацце есть, на что посмотреть, например, можно сходить в геопарк Beigua. В самом же городке стоит осмотреть церковь Святого Амвросия, колокольню Campanin Russu и крепостные стены, возведённые во времена средневековья. Ну и, конечно, нужно обязательно посетить все мероприятия, сопутствующие фестивалю трески: дегустации тушёной рыбы с картофелем или полентой и мастер-классы по её приготовлению.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

79 / 0,637 / 42.23mb-ua